Cook & Cross

Wein und Landschaft

Wir laden Sie zu einer besonderen Weinprobe in die Speisemeisterei ein: Die Amarone zählen zu den großen Rotweinen Italiens. Gehaltvoll, mit einer reichen Aromafülle, in der Farbe tiefrot, mit zunehmender Reife auch granatrot, und vollem, samtigem Geschmack. Die Amarone della Valpolicella Classico sind eine Spezialität des Weingutes Cantina Negrar im Herzen des Valpolicella. Sie bestehen alle aus den gleichen Rebsorten, Corbina, Rodinella und Molinara, werden Anfang Oktober am gleichen Tag, zur gleichen Uhrzeit gelesen und sind doch ganz unterschiedlich in ihrem Ausdruck.

Bukett und Geschmack spiegeln Mikroklima und Sonneneinstrahlung der fünf verschiedenen Weinberge in den historischen Gemeinden des Tales wieder, die unterschiedlichen Böden, wie Basalte, magmatische Gesteine und Kalksandsteine. Eine wunderbare Verbindung von Wein und Landschaft.

Speisemeisterei
Schloss Hohenheim
70599 Stuttgart

18.11.2015, 18:30 Uhr

Mit persönlicher Einladung. Ausführliche Informationen finden Sie hier.