Cook & Cross
Nachts im Zoo
Das Stue ist eines der charmantesten Boutique-Hotels der Stadt – und verfügt über einen eigenen Zugang zum Zoo. 1844 auf Initiative des Naturforschers Alexander von Humboldt und Martin Lichtenstein gegründet, ist der Berliner Zoo der älteste in ganz Deutschland. Nach einem Aperitif im Stue laden wir Sie ein zu einer privaten Großstadt-Safari zu Wölfen, Bären und Antilopen, bei besonders schönem Wetter inklusive Tierfütterung. Zurück im Hotel klingt der Abend aus mit Kreationen des katalanischen Sternekochs Paco Perez.
Das Stue
Drakestraße 1
10787 Berlin
Menü
- Quinoa Salat mit Avocado, Mozzarella & gelben Aji Vinaigrette
- Croquetas de Jamón Ibérico
- Rippchen „Bao“ vom Iberischen Schwein mit Thymian-Mayonnaise
- Salmon Tartar mit geräuchertem & frischem Lachs
- Lemontarte mit Veilchen-Eiscrème
Cook & Cross ist eine deutschlandweite Netzwerkinitiative für Architekten und die Immobilienbranche. Wir laden ein zu Abenden mit kulinarischen Extravaganzen, Anregungen für den Geist und geistreichen Gesprächen. Cook & Cross gibt es in verschiedenen Variationen – mit hinreißenden Küchenchefs, charmanten Überraschungsgästen oder Exkursionen zu verborgenen Orten. Intelligente Unterhaltung, mit allen Sinnen genießen.
Cook & Cross ist eine Initiative der Unternehmen Busch-Jaeger, Duravit und Forbo.